হোম / রেসিপি / টু ইন ওয়ান কুলফি

Photo of 2 in 1 Kulfi by Papia Chakrabarty at BetterButter
406
3
0.0(0)
0

টু ইন ওয়ান কুলফি

May-29-2018
Papia Chakrabarty
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

টু ইন ওয়ান কুলফি রেসিপির সম্বন্ধে

খুবই লোভনীয়, ছোট বড় সবার পছন্দ

রেসিপি ট্যাগ

  • মধ্যম
  • ডিনার পার্টি
  • ফোটানো
  • ঠান্ডা করা
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. বড় পাকা আম ১ টা
  2. দুধ ১ লিটার
  3. চিনি ১/২ কাপ
  4. কর্ণ ফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ
  5. এলাচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  6. কাজু কুচি ৮ টা
  7. পেস্তা কুচি ৮ টা
  8. কুলফি জমানোর জন্য একটা ফাইবারের বক্স

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে আমের খোসা ছারিয়ে কাথ বের করে মিক্সিতে পেষ্ট করে চালনি দিয়ে চেলে নিতে হবে।
  2. দুধ গ্যাসে বসিয়ে জাল দিয়ে অর্ধেক হয়ে এলে চিনি মেশাতে হবে, চিনি গলে গেলে ২ চামচ দুধে কর্ণ ফ্লাওয়ার গুলে দুধে দিয়ে জাল দিতে হবে একটু খানি।
  3. এবার কাজু আর পেস্তা কুচি, এলাচ গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে ঠান্ডা করতে হবে।
  4. ঠান্ডা হয়ে গেলে একটা ফাইবার বক্সে প্রথমে কিছুটা আমের গোলা তারপর ঘন করা দুধ দিয়ে ঢাকা বন্ধ করে ফ্রীজে ৬/৭ ঘন্টা রাখতে হবে।
  5. ৬/৭ ঘন্টা পরে ফ্রীজ থেকে বের করে ১ মিনিট রেখে কুলফি টা বের করে নেওয়া যাবে আর পছন্দ মতো কেটে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার