Open in app

ক্রাঞ্চি বাইট

5পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  6 people
Rana Sen30th May 2018
  • দুধ ১ কাপ
  • আমূল ফ্রেশ ক্রিম ১ কাপ
  • ডিম ২ টো( কুসুম ছাড়া)
  • গুড়ো চিনি ১০০ গ্রাম
  • ভেনিলা এসেন্স ১ চা চামচ
  • কর্ন ফ্লাওয়ার ১ চা চামচ
  • হুইপ ক্রিম ১ কাপ ফেটানো (বিট করা)
  • ডার্ক চকোলেট ৩০০ গ্রাম
  • বাটার স্কোচ দানা ১/২কাপ
  • কালার ক্যান্ডি রাইস ১০০গ্রাম
  • ফুচকা ৮ পিস
  1. দুধ ১/৪ কাপ তুলে রাখুন আলাদা করে । বাকি দুধ, আমূল ফ্রেশ ক্রিম ও চিনি দিয়ে হালকা আঁচে ১০ মিনিট গরম করুন, তার পর ১/৪ কাপ দুধ এ কর্ন ফ্লাওয়ার মিশিয়ে গরম করা দুধ ও ক্রীম এর সাথে মিলিয়ে নাড়তে থাকুন যাতে লেগে না যায়। তার পর আর২ মিনিট নেড়ে নামিয়ে ঠান্ডা করে ভেনিলা এসেন্স মিলিয়ে দিন।
  2. ডিম এর সাদা অংশ টা নিয়ে ইলিকট্রিক বিটের এ বিট করে নিন ২ মিনিট
  3. এর পর দুধ ভালো করে ঠান্ডা হওযায় পর বিট করা ফ্রেশ ক্রীম ও বিট করা ডিমের সাদা অংশ (এগ হোয়াইট) মিশিয়ে ৩ থেকে ৪ ঘণ্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন।
  4. এরপর ডার্ক চকোলেট গলিয়ে নিন,
  5. ফুচকা চকোলেট এ ডুবিয়ে কালার ক্যান্ডি রাইস দিয়ে কভার করে নিতে হবে।
  6. ঠিক এরকম হবে
  7. ১৫ মিনিট ফ্রিজ এ রাখার পর গোল করে ফুটো করে নিতে হবে
  8. তার পর ফুচকার ভিতরে বাটের স্কোচ এর দানা ও আইস ক্রীম ঢুকিয়ে চকোলেট সস ওপরে ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

Sanchari Karmakar3 months ago

Daruun

Moumita Malla3 months ago

খুব ভালো হয়েছে ভাই

Jayashree Mallick3 months ago

Woow

Mala Basu3 months ago

Exellent

Tulika Santra3 months ago

দারুন
  • আপেল বাইট

    2 likes
  • টিকটক পনির বাইট

    5 likes
  • ক্রাঞ্চি ব্রেড বল

    11 likes
  • ক্রাঞ্চি মশলা বাদাম

    3 likes
  • মিনি নিউট্রো চকো বাইট

    19 likes
  • ক্রাঞ্চি পনির চিজ রোল

    6 likes