Open in app

চকো ভ্যনিলা পান্না কোট্টা

3পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  6 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Tanni Goswami30th May 2018
  • ফুল ক্রিম দুধ 4 কাপ
  • ফ্রেস ক্রিম ২ কাপ
  • আগার আগার ৪ টে স্ট্রিপ
  • গুড়ো করা চিনি ৬ চামচ
  • ভ্যনিলা এসেন্স ৪ ফোঁটা
  • কোকো পাউডার ৪ চামচ
  • চকোলেট টুকরো ৩ টে
  1. আগার আগার চারটে স্ট্রিপ জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে ১০ মিনিট।
  2. তারপর প্রথমে একটা প্যান আঁচে বসিয়ে ২ কাপ দুধ তার সাথে ১ কাপ ফ্রেস ক্রিম ৩ চামচ চিনি ভ্যনিলা এসেন্স সব এক সাথে মেশাতে হবে।
  3. তারপর দুধের মধ্যে অর্ধেক ভেজানো আগার আগার টা দিতে হবে ও দুধ এ ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. দুধ ফুটতে শুরু করলেই নামিয়ে পছন্দ মতো কোনো গ্লাস কিংবা বাটিতে অর্ধেক টা ঢেলে রাখতে হবে ও সেট হতে দিতে হবে।
  5. এরপর ঠিক একি ভাবে আবার একটি প্যান আঁচে বসিয়ে বাকি ২কাপ দুধ, চিনি, ফ্রেস ক্রিম ও কোকো পাউডার ও চকোলেট টুকরো দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে যাতে কোনো দানা না থাকে।
  6. তারপর ঠিক একই ভাবে বাকি ভিজিয়ে রাখা আগার আগার স্ট্রিপ দিয়ে ভালো করে গুলে নিতে হবে ।
  7. দুধ ফুটতে শুরু করলেই নামিয়ে বাটি তে রাখা ভ্যনিলা পান্না কোট্টার ওপর খুব সাবধানে ঢেলে দিতে হবে। চকো ভ্যনিলা পান্না কোট্টার তৈরি।
  8. এরপর বাটিগুলো ফ্রিজে ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।

Soumika Bhaduri3 months ago

Antara Chakraborty3 months ago

অসাধারণ হয়েছে গো

Moumita Malla3 months ago

খুব সুন্দর
  • আম পান্না কোট্টা

    9 likes
  • ম‍্যাগো পান্না কোট্টা

    8 likes