Name: Mango kulfi recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 480 min
Total time: 505 min
Yield: 5
Ingredients: দুধ-১/২লিটার; চিনি-স্বাদমত; কাস্টার্ড পাউডার-২টবিল চামচ; পাউডার দুধ-৩টেবিল চামচ; পাঁকা আমের কাঁথ-১কাপ; পাঁচটা কন্টেনার

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

দুধ-১/২লিটার
চিনি-স্বাদমত
কাস্টার্ড পাউডার-২টবিল চামচ
পাউডার দুধ-৩টেবিল চামচ
পাঁকা আমের কাঁথ-১কাপ
পাঁচটা কন্টেনার

নির্দেশাবলী

দুধ জ্বাল দিতে হবে।চিনি দিয়ে একটু ঘন করতে হবে।
একটা বাটিতে কাস্টার্ড পাউডার,পাউডার দুধ একটু লিকুইড দুধে গুলে জ্বাল দেওয়া দুধে মিশাতে হবে।
ঠান্ডা করতে হবে।
আমের কাঁথ মেশাতে হবে।
কন্টেনারে ঢেলে ডিপ ফ্রিজে রাখতে হবে।জমতে ৮ ঘন্টা লাগবে।

একইরকম রেসিপি