Open in app

আমের পুডিং

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  9 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people

Mango Pudding সম্বন্ধে

Ingredients to make Mango Pudding in bengali

  • ডিম ৪টে
  • চিনি ৬ চামচ
  • পাকা আম ২ টি
  • দুধ ১ লিটার
  • মাখন ২ চামচ
  • এলাচ ৪টে
  • দারুচিনি ১টি

How to make Mango Pudding in bengali

  1. দুধ গরম করতে হবে এলাচ আর দারুচিনি দিয়ে।
  2. তারপর এলাচ আর দারচিনি ছাঁকনি তে ছেকে নিতে হবে।
  3. ডিম গুলো ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
  4. চিনি মেশাতে হবে ডিমে।
  5. ক‍্যারামেল তৈরি করাতে হবে।একটা পাত্রে চিনি র অল্প জল দিয়ে ঘন কর ক‍্যারামেল করতে হবে।
  6. যে বাটিতে পুডিং করবো সেই বাটিতে ক‍্যারামেল ঢালতে হবে।
  7. আগে তৈরি করা আমের কাথ আর ডিম এর মিশ্রন টা দুধের মধ্যে ঢালতে হবে।ভালো করে মেশাতে হবে
  8. তারপর এই সব মিশ্রণ তা ক‍্যারামেল এর ওপর ঢালতে হবে।
  9. বাটিতে একটা করাই যে বসিয়ে জল দিতে হবে ১/৪ ভাগ
  10. বাটিটা একটা ঢাকা দিতে হবে।
  11. করাই এ ছিদ্র থাকলে সেটা একটা কাগজ দিয়ে বুজিয়ে দিতে হবে।এই ভাবে ৩০মিনিট ঢিমে আঁচে রাখতে হবে।
  12. ৩০মিনিট বাদে বাটিটা ফ্রিজ এ রাখতে হবে ৮ ঘন্টা

Reviews for Mango Pudding in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mango Pudding in bengali

  • আম পুডিং

    8 likes
  • আমের গজা

    5 likes
  • আমের জুস

    1 likes
  • আমের কেক

    1 likes
  • আমের আচার

    70 likes
  • আমের শরবত

    12 likes