Open in app

তেল কই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  12 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Priya Das3rd Jun 2018
  • কই মাছ 4টি
  • কাঁচালঙ্কা 3টি
  • সর্ষে বাটা 1চামচ
  • আদা বাটা 1চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • হলুদ 2চামচ
  • সরষের তেল 10 চামচ
  • কালজিরে 1চামচ
  • শুকনো লঙ্কা 1টা
  • জিরে বাটা 2চামচ
  • ধোনে বাটা 1চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা 1চামচ
  1. মাছ ভেজে রাখতে হবে
  2. করাতে 5চামচ তেল দিয়ে কালজিরে শুকনো লঙ্কা ফোরণ দিতে হবে
  3. পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভেজে
  4. জিরে বাটা দিতে হবে
  5. একটু জল দিয়ে নুন হলুদ দিতে হবে
  6. কষিয়ে সর্ষে বাটা দিতে হবে
  7. পরিমান মতো জল দিয়ে ফুটে উঠলে মাছ গুলো দিতে হবে
  8. ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট পর মাখা মাখা হলে বাকে তেল দিয়ে ঢাকা দিয়ে গ্যাস অফ করে কিছুক্ষন রেখে সার্ভ করতে হবে

No reviews yet.

  • দই কই

    8 likes
  • দই কই

    7 likes
  • তেল কই

    9 likes
  • তেল কৈ

    9 likes
  • তেল কই

    5 likes
  • তেল কই

    5 likes