Open in app

লিচি আইসক্রিম

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  540 min
রান্নার সময়  0 min
পরিবেশন করা  4 people
  • লিচু ২০টি
  • হুইপ ক্রিম ১ ১\২ কাপ
  • কনডেন্সড মিল্ক ১\২ কাপ
  • রেড ফুড কালার ১ফোটা
  1. আইসক্রিম তৈরী উপকরণ
  2. লিচু ছাড়িয়ে তার দানা বের করে নিয়েছি।
  3. লিচু মিক্সার এ পেস্ট তৈরী করে নিতে হবে
  4. একটা বাটিতে হুইপ ক্রিম নিয়ে তা ফেটিয়ে নিতে হবে।
  5. ইলেকট্রিক ব্লেন্ডার দিয়ে ক্রিম ফেটানো হয়েছে। ইলেকট্রিক ব্লেন্ডার না থাকলে মিক্সার এও ফেটানো যায়।
  6. কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  7. মেশানো হয়ে গেলে লিচু র পাল্প দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  8. একটা বাটিতে অল্প একটু লিচু আর ক্রিম এর মিশ্রণে একফোঁটা ফুড কালার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  9. কালার মিশিয়ে নিতে হবে।
  10. পাস্টিক এর বক্স এর দুটো মিশ্রণ ই ঢেলে দিতে হবে।
  11. বক্স এ রেখে একটা পাতলা পাস্টিক দিয়ে ভালো করে মুরে দিতে হবে।
  12. আইসক্রিম এর মধ্যে যাতে বরফ জমে না যায় তার জন্য ই ক্লিন বা আলুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  13. বাক্স বন্ধ করে ফ্রিজার এ রেখে দিতে হবে। ২ ঘন্টা পর বের করে আইসক্রিম আরও একবার চামচ দিয়ে একটু নাড়িয়ে নিয়ে ৮ ঘন্টা ফ্রিজার এ জমতে দিতে হবে।
  14. লিচু আইসক্রিম তৈরী ।
  15. আইসক্রিম ঠান্ডা পরিবেশন করতে হবে।

Jayashree Mallick2 months ago

Khub bhalo hoyche
  • লিচি ফিরনি

    3 likes
  • লিচি লেমনেড

    3 likes
  • লিচি স্মুদি

    3 likes
  • লিচি আইস টি

    2 likes
  • পান আইসক্রিম

    11 likes
  • পান আইসক্রিম

    11 likes