Open in app

চকোলেট আইসক্রিম ট্রাফল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  8 people
Nandita Kundu4th Jun 2018

Chocolate icecream truffle সম্বন্ধে

Ingredients to make Chocolate icecream truffle in bengali

  • কোকো পাউডার এক কাপ
  • কফি পাউডার তিন চা চামচ
  • চিনি ( ক্যাস্টর সুগার ) এক কাপ
  • ডার্ক চকলেট চিপস দশ / বারো টা
  • হুইপড ক্রিম তিন /চার কাপ
  • কনডেন্সড মিল্ক এক কাপ
  • ভ্যানিলা এসেন্স এক চা চামচ
  • কমপাউন্ড চকলেট টুকরো দুই কাপ
  • কুকিং কোকোনাট অয়েল দুই টেবিল চামচ

How to make Chocolate icecream truffle in bengali

  1. চকোলেটে আইস ক্রিম : কোকো পাউডার , তিন চামচ গরম জলে গুলে নেওয়া কফি পাউডার , চিনি একটা সসপ্যানে ঢেলে হালকা ফ্লেমে রেখে ক্রমাগত নাড়তে হবে l চিনি মিশে গেলে গরম সিরাপটা ডার্ক চকোলেট এর মধ্যে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঘন চকলেট সিরাপ বানান lনামিয়ে রাখুন ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত l
  2. একটি বড়ো পাত্রে ঘন ঠান্ডা হুইপড ক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক, ভ্যানিলা এসেন্স হালকা হাতে মেশান l তাতে ঠান্ডা চকলেট সিরাপ মিশিয়ে নিন ভালো করে l
  3. এরপর মিশ্রনটা এয়ার টাইট কন্টেনারে রেখে দিন ওভার নাইট (কমপক্ষে পাঁচ - ছয় ঘন্টা) l আইস ক্রিম তৈরী হয়ে গেলে স্কুপ করে তুলে প্লেটে রেখে আবার ফ্রিজারে চার ঘন্টা রেখে দিন l
  4. অন্য একটি পাত্রে ছোটো ছোটো টুকরো করা কমপাউন্ড চোকোলেট মেল্ট করে নিন ডাবল বয়লিঙ পদ্ধতিতে l কুকিং কোকোনাট অয়েল মিশিয়ে তৈরী করে নিন যত হট চকোলেট l
  5. স্কুপড আইসক্রিম ফ্রিজ থেকে বার করে হট চকলেট সিরাপে ডুবিয়ে নিন টুথপিকের সাহায্যে l
  6. সব আইসক্রিম বল গুলো হট চকলেটে ডুবিয়ে নিন l
  7. এরপর ওপর থেকে সাজিয়ে নিন মনের মতো করে l

Reviews for Chocolate icecream truffle in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chocolate icecream truffle in bengali

  • চকোলেট

    3 likes
  • চকোলেট কেক

    6 likes
  • নাট চকোলেট

    7 likes
  • চকোলেট কেক

    5 likes
  • চকোলেট টফি

    6 likes
  • চকোলেট মোমো

    8 likes