Open in app

নামকিন্ চিরে চাট্

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Sanjhbati sen4th Jun 2018
  • শুকনো চিড়ে 200গ্রাম
  • পেঁয়াজ কুচি 4চামচ
  • আদাকুচি 1চা চামচ
  • কাঁচালঙকা কুচি 2টো
  • ভাজা চিনেবাদাম 100গ্রাম
  • ঝুরিভাজা 100গ্রাম
  • বীটনুন স্বাদমতো
  • পাতিলেবুররস 1চামচ
  • ভাজা জিরেগুরো 1 চামচ
  • সাদাতেল 2চামচ
  1. প্রথমে শুকনো চিড়ে নিয়ে চালুনিতে চেলে নিতে হবে।
  2. এবার কড়াইতে সাদাতেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি,আদাকুচি,কাঁচালঙকা কুচি দিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে তাতে নুন,ভাজা চিনেবাদাম,চিড়ে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  3. 2মিনিট পর তাতে ঝুড়িভাজা,লেবুররস আর ভাজা জিরেগুরো ছরিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে প্লেটে দিয়ে ওপর থেকে পেঁয়াজ কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • চিরে চাট্

    5 likes
  • পেয়ারা চাট্

    9 likes
  • পাঁপড় কোণ চাট্

    3 likes
  • রুই চিরে র কাটলেট

    3 likes