Open in app

ফ্রুট কাস্টার্ড

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  220 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  3 people
Keya Deb5th Jun 2018

Fruit Custurd সম্বন্ধে

Ingredients to make Fruit Custurd in bengali

  • কাস্টার্ড পাউডার ২ চামচ
  • দুধ ৪০০ গ্ৰাম
  • চিনি ১০০ গ্ৰাম
  • আম ১ টি
  • আপেল ১ টি
  • আঙুর ১০-১২ টা
  • কাজু ৭-৮ টা
  • কিসমিস ১০-১২ টা

How to make Fruit Custurd in bengali

  1. আম ,আপেল ,আঙুর সব ছোটো ছোটো টুকরো করে কেটে নিন ‌।
  2. কাজু ,কিসমিসগুলোকেও ছোটো করে কেটে নিন ।
  3. একটা বাটিতে ২ চামচ কাস্টার্ড পাওডার নিন ।
  4. ওর মধ্যে ৪ চামচ ঠাণ্ডা দুধ দিন ।
  5. চামচ দিয়ে নেড়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন ।
  6. গ‍্যাস জ্বালিয়ে দুধ ফুটতে দিন ।
  7. দুধু ফুটিয়ে একটু ঘণ হয়ে এলে ওর মধ্যে চিনি দিয়ে দিন ।
  8. আঁচ কমিয়ে দিয়ে ভালো করে নেড়ে মিশিয়ে দিন ।
  9. এবার গুলে রাখা কাস্টাডের মধ্যে গরম দুধ দিন ‌ ২ চামচ ।
  10. চামচ দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে দিন ।
  11. এবার এই মিশ্রণটি ফুটতে থাকা দুধের মধ্যে ঢেলে দিন ।
  12. এক হাত দিয়ে ঢালুন আর এক হাত দিয়ে নাড়তে থাকুন ।
  13. এসময় আঁচ কম রাখবেন ।
  14. ১ -২ মিনিট কম আঁচে নেড়ে নামিয়ে নিন ।
  15. ১০ মিনিট মতো ঠাণ্ডা হতে দিন ।
  16. এবার এটা একটা পাত্রে ঢেলে নিন ।
  17. তারপর ওর মধ্যে ফলগুলো দিয়ে দিন ।
  18. একটা হাতা দিয়ে নেড়ে দিন ।
  19. সব খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন ।
  20. যে বাটিগুলোতে করে পরিবেশন করবেন সেই বাটিগুলোতে কাস্টার্ড ঢেলে দিন ।
  21. এবার বাটিগুলোকো ফ্রীজে রাখুন ২-৩ ঘণ্টা মতো ।
  22. ২-৩ ঘণ্টা পর ফ্রীজ থেকে বার করে পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা ফ্রুট কাস্টার্ড ।

Reviews for Fruit Custurd in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Fruit Custurd in bengali

  • ফ্রুট কেক

    5 likes
  • কাস্টার্ড

    3 likes
  • ফ্রুট রাইস

    0 likes
  • ফ্রুট পোলাও

    3 likes
  • ফ্রুট চাটনি

    3 likes
  • ফ্রুট ফুচকা

    2 likes