Open in app

নলেন গুড়ের আইস ক্রিম

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  360 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Kamalika Bhowmik5th Jun 2018
  • হুইপ ক্রিম - ছোট একটি প্যাকেট
  • কনডেন্সড মিল্ক - ৩টেবিল চামচ ( যে যেরকম মিষ্টি পছন্দ করেন)
  • নলেন গুড় (তরল ) - পরিমাণমতো
  1. ১.প্রথমে একটি পাত্রে হুইপ ক্রিম এবং কনডেন্সড মিল্ক ভালো করে মিশিয়ে নিন।একটু লক্ষ্য রাখতে হবে হুইপ যেন খুব পাতলা বা কেক এর সময় যেরকম ব্যবহার করা হয় ওরকম না থাকে।মাঝারি ঘনত্বের হবে।
  2. ২.হুইপ ক্রিম এর সাথে কনডেন্সড মিল্ক ভালো করে মিশিয়ে তার মধ্যে নলেন গুড় দিয়ে আবার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  3. ৩.এবার মিক্সিং বাটির ওপর একটা প্লাস্টিক ( cling wrap) দিয়ে ভালো করে ঢেকে ২ থেকে ৩ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
  4. ৪.২-৩ ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বাটিটি বের করে প্লাস্টিক খুলে আবার একবার ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে আবার ২ থেকে ৩ ঘন্টার জন্য প্লাস্টিক মুড়ে ফফ্রিজে রেখে দিন।
  5. ৫.এতে আইস ক্রিম খুব ভালো বসবে এবং দানা দানা থাকবে না।
  6. ৬. এই ধাপ টিকে আরো একবার রিপিট করুন।মনে আবার ২ থেকে ৩ ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে প্লাস্টিক খুলে ভালো করে আরো একবার মিশিয়ে সারারাত বা যতক্ষণ না ভালো করে আইসক্রিম জমে যাচ্ছে ততক্ষণ ফ্রিজে রাখুন।
  7. ৭.আইসক্রিম জমে গেলে ওপর থেকে নলেন গুড় দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন এই ডেজার্ট।

No reviews yet.

  • আম আইস ক্রিম

    3 likes
  • আইস ক্রিম জুস

    3 likes
  • নলেন গুড়ের কেক

    6 likes
  • নলেন গুড়ের কুলফি

    8 likes
  • নলেন গুড়ের পায়েস

    4 likes
  • কফি উইত আইস ক্রিম

    4 likes