হোম / রেসিপি / মাছ র পেট এ মাছ

Photo of Mach r pet a mach by সোমা ভট্টাচার্য at BetterButter
961
5
0.0(0)
0

মাছ র পেট এ মাছ

Jun-06-2018
সোমা ভট্টাচার্য
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
1 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মাছ র পেট এ মাছ রেসিপির সম্বন্ধে

মাছ র পুর ভরা পরোটা দেখতে ও মাছ র মতো । বাচ্চা বড়ো সবার পছন্দের ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • টিফিন রেসিপি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • প্রধান খাবার
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

  1. রুই মাছ র পেটি 2 টুকরো
  2. ময়দা 1 কাপ
  3. নুন অল্প
  4. চিনি অল্প
  5. কিসমিস অল্প জলে ভেজানো
  6. হলুদ, জীরে, ধনে গুঁড়ো 1/2 চামচ করে
  7. গরম মশলা গুঁড়া 1/2 চামচ
  8. আদা বাটা 1/2 চামচ
  9. পিঁয়াজ বাটা 1/2 চামচ
  10. রসুন বাটা অল্প

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা নুন চিনি ও তেল দিয়ে ভালো করে ময়ান দিয়া মেখে নিতে হবে ।
  2. রুই মাছ র পেটি হালকা ভেজে কাটা ছাড়িয়া চটকে নিতে হবে ।
  3. এবার করাই তে এক চামচ তেল দিয়ে অল্প পিয়াজ বাটা ও আদা রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে হবে ।
  4. পিঁয়াজ লাল হলে সব গুঁড়া মশলা মেশাতে হবে ।
  5. অল্প জল র ছিটা দিয়া ভাজতে হবে ।
  6. আবার চটকানো মাছ মেশাতে হবে ।
  7. অল্প গরম মশলা ও কিসমিস মিশিয়ে নামাতে হবে ।
  8. ময়দা লেচি করে গোল করে বলে নিতে হবে ।
  9. ছুরি দিয়ে দুদিক থেকে কাট তে হবে ।
  10. মাঝখান এ মাছ র পুর দিয়া দুদিক থেকে কাটা অংশ দিয়া ঢাকতে হবে ।
  11. আবার চাটু তে তেল দিয়ে পরোটা র মতো ভাজতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার