Name: Lachaa paratha recipe by Sudeshna Kumar in Bengali at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: ময়দা৫০০; নুন সামান্য; জল; সাদাতেল৪০০

নির্দেশাবলী

প্রথমে ময়দা নুন জল তেল দিয়ে মেখে তেল দিয়ে বড়ো করে বেলেনিতে হবে।
এবার সরু সরু করে কেটে নিয়ে একটি করে কাটা পিস্ আরেকটি র উপর চাপাতে হবে এইভাবে পতেকটা পিস্ কে এভাবে করেনিতে হবে।
এবার যে লমবা দড়ি র মতো হলো সেটা কে জিলাপি র মতো পাকিয়ে ভিজে কাপড় ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে২০মিনিট।
এবার ঐ লেচি টা হালকা করে বেলে নিয়ে তাওয়াই পরোটার মতো সেকতে হবে।

একইরকম রেসিপি