Open in app

সোয়া প্যানকাকে

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
  • ময়দা ১ কাপ
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • চিনি স্বাদ অনুযায়ী
  • সোয়া বিন ১ কাপ
  • পিয়াজ বাটা ১ চামচ
  • আদা বাটা১ চামচ
  • রসুন বাটা১/২চামচ
  • জিরা ধোনে হলুদ লঙ্কা গুঁড়া১/৪ চামচ
  • সর্ষের তেল ২ চামচ
  • সাদা তেল ভাজার জন্য
  1. ময়দা নুন ও চিনি দিয়ে জল দিয়া একটু ঘন করে গুলিয়া নিন ।
  2. সোয়া বিন গরম জল এ চুবিয়ে মিক্সি তে পেস্ট করে নিন ।
  3. করতে অল্প তেল দিয়ে আদা ও রসুন বাটা দিন ।
  4. পিয়াজ বাটা দিন ।
  5. ভালো করে ভাজা হলে নুন মিষ্টি ও গুঁড়া মশলা মেশান ।
  6. সোয়া পেস্ট টা মেশান।
  7. একদম শুকনো ভাজা ভাজা করুন ।
  8. চাটু গরম করে অল্প সাদা তেল দিন ।
  9. একটা হাতা বা বড় চামচ করে ময়দা র গলা দিন ।
  10. তার ওপর সোয়া পুর একটু চেপে চেপে বসান ।
  11. গ্যাস সিম করে দিন ।
  12. একদিক লাল হয়ে গেলে আস্তে করে উল্টিয়ে দিন ।
  13. ওপর থেকে আস্তে আস্তে চাপুন খুন্তি দিয়া। যেন সোয়া বিন র দিক তা ও লাল হয়ে যায়।

No reviews yet.

  • সোয়া রইস

    3 likes
  • সোয়া চিলি

    6 likes
  • সোয়া মোমো

    4 likes
  • সোয়া চিলি

    3 likes
  • সোয়া রাইস

    1 likes
  • সোয়া কাবাব

    4 likes