Open in app

তেলের পিঠে

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  6 people
Sanjhbati sen6th Jun 2018
  • ময়দা 1কাপ
  • চালের গুড়ো হাফ কাপ
  • নুন এক চিমটে
  • পাটালিগুড় 1কাপ
  • জল হাফ কাপ
  • দুধ 500গ্রাম
  • সাদাতেল 300গ্রাম
  1. প্রথমে একটা বাটিতে ময়দা,চালেরগুড়ো,নুন আর দুধ দিয়ে ভালো করে একটা ঘন ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার একটা বাটিতে পাটালি গুড় দিয়ে তাতে জল দিয়ে ফুটিয়ে একটা পাতলা তরল বানিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার ওই গলানো পাটালি ময়দার ব্যাটারে দিয়ে আবার ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
  4. এবার কড়াইতে সাদাতেল গরম করে তাতে ছোট একটা বাটিতে করে ওই ব্যাটারটা তুলে ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিয়ে প্লেটে দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • দুধ পিঠে

    5 likes
  • ধুকি পিঠে

    8 likes
  • লুচি পিঠে

    6 likes
  • চিতই পিঠে

    7 likes
  • ভাপা পিঠে

    7 likes
  • চিতই পিঠে

    3 likes