Open in app

বাসন্তী পোলাও

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  1 people
  • গোবিন্দ ভোগ চাল ১ কাপ
  • চিনি ৪ চামচ
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • কামধেনু রং এক চিমটি
  • কিসমিস এক মুঠো
  • কাজু এক মুঠো
  • ঘি ২ টেবিলে চামচ
  • গোটা গরম মশলা
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • তেজ পাতা
  • সাদা তেল ২ চামচ
  1. গোবিন্দ ভোগ চাল ধুয়ে জল এ চুবিয়ে রাখতে হবে ।
  2. কিছুক্ষন পর চাল জল ঝরিয়া নিতে হবে ।
  3. হাঁড়ি র মধ্যে সাদা তেল ও ঘি মেশাতে হইবে ।
  4. তার মধ্যে একটা তেজ পাতা আদা বাটা ও গোটা গরম মশলা দিতে হবে ।
  5. এবার চাল টা দিয়া ভাজতে হবে ।
  6. নুন চিনি অল্প কামধেনু রং মেশাতে হবে ।
  7. চাল ভাজা ভাজা হলে চাল র দ্বিগুন পরিমান জল মেশাতে হবে ।
  8. নুন ও চিনি মেশাতে হবে ।
  9. কাজু কিসমিস মেশাতে হইবে।
  10. জল শুকিয়ে গেলে নামিয়ে পাখা র নিচ এ রাখুন ঝড়ঝড়ে হয়ে যাবে ।
  11. ওপর দিয়ে র একটু ঘি দিন ।

No reviews yet.

  • পোলাও

    4 likes
  • এগ পোলাও

    7 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • খৈ পোলাও

    2 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • ভেজ পোলাও

    607 likes