হোম / রেসিপি / চিকেন বিরিয়ানি

Photo of chiken biriyani by Swati Sengupta at BetterButter
860
6
0.0(0)
0

চিকেন বিরিয়ানি

Jun-06-2018
Swati Sengupta
1800 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
45 মিনিট
রান্নার সময়
10 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন বিরিয়ানি রেসিপির সম্বন্ধে

সুস্বাদু খাবার

রেসিপি ট্যাগ

  • পশ্চিমবঙ্গ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

  1. বাসমতি চাল- ১ কেজি
  2. চিকেন- লেগপিস ৬টা
  3. ডিম- ৬ টা
  4. আলু-১০টুকরা
  5. হলুদ ফুড কালার- ১/২ চা চামচ
  6. নুন স্বাদ মত
  7. গোলাপ জল- ১ ছিপি
  8. কেওরাজল-১ ছিপি
  9. বিরিয়ানি মশলা- ৫ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. চাল ধুয়ে ১/২ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. চিকেন- নুন ফুড কালার দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে
  3. ডিম সিদ্ধ করে ছাড়িয়ে নিতে হবে
  4. আলু দু পিস করে ফুড কালার দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে
  5. এবার ভাত রেডি করতে হবে
  6. ভাতের অধ্বেকটা সাদা অধ্বেক টা কালার মেশাতে হবে
  7. ভাতে নুন, ঘি দিয়ে চিকেন,আলু গোলাপ,কেওরা জল একটু চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
  8. বিরিয়ানি মশলা দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  9. আর একটি পাত্রে এক বার ভাত দিয়ে ডিম আলু র চিকেন দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার