Open in app

ডিম ভাতের ঝুরা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Sanjhbati sen6th Jun 2018
  • ভাত 1 বড় বাটি
  • ডিম 4টে
  • নুন স্বাদমতো
  • চিনি 1চামচ
  • গাজর ঝুড়ি লম্বা কুচি 1টা
  • আলু ঝুড়ি লম্বা কুচি 1টা
  • পেঁয়াজ কুচি 1টা বড় সাইজের
  • রসুনকুচি 1চামচ
  • কাঁচালঙকা কুচি 4টে
  • গরমমশলা গুঁড়ো 1চা চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1চামচ
  • সাদাতেল 4চামচ
  • মাখন 2চামচ
  • ভাজা চিনেবাদাম 50গ্রাম
  1. প্রথমে কড়াইতে সাদাতেল গরম করে ডিম অল্প একটু নুন দিয়ে ঝুড়ো করে ভেজে নিতে হবে।
  2. এবার কড়াইতে সাদাতেল ও মাখন দিয়ে গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি,আলুকুচি,গাজরকুচি,রসুনকুচি,কাঁচালঙ্কা কুচি,হলুদ দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে এবার তার মধ্যে ভাত, ডিম ভাজা,বাদাম ভাজা, জিরে গুঁড়ো,গরমমশলা গুঁড়ো নুন, চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে 5/6মিনিট রান্না করতে হবে। তারপর ওটা হয়ে গেলে মাখন আর একবার মিশিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • দই ডিম

    4 likes
  • টক ডিম

    1 likes
  • ডিম কষা

    5 likes
  • ডিম কেক

    7 likes
  • ডিম কষা

    3 likes
  • ডিম কষা

    3 likes