হোম / রেসিপি / Tiranga Pulav

Photo of Tiranga Pulav by Sanjhbati sen at BetterButter
331
7
0.0(1)
0

Tiranga Pulav

Jun-06-2018
Sanjhbati sen
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. সাদা ভাত 3কাপ
  2. টমেটো বাটা 4চামচ
  3. ধনেপাতা বাটা 2চামচ
  4. নুন-চিনি স্বাদমতো
  5. হলুদগুড়ো 1চা চামচ
  6. গোটা জিরে 2চা চামচ
  7. ঘি 6চামচ
  8. লাল লঙ্কাগুঁড়ো 1চা চামচ
  9. কাঁচালঙকা বাটা 1চা চামচ
  10. আদাবাটা 2চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. সাদা ভাত -প্রথমে কড়াইতে ঘি গরম করে তাতে গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে ভাত 1কাপ,নুন,চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  2. কমলা ভাত-প্রথমে কড়াইতে ঘি গরম করে তাতে গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে টমেটো বাটা,নুন,চিনি,হলুদগুড়ো,লাল লঙ্কাগুঁড়ো,আদাবাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না টমেটো থেকে জলটা মরে যায় আর মশলা থেকে তেল ছারতে থাকে ।তারপর ওতে ভাত 1কাপ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে 2/3মিনিট নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  3. সবুজ ভাত-প্রথমে কড়াইতে ঘি গরম করে তাতে গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে তাতে ধনেপাতা বাটা,কাঁচালঙ্কাবাটা,নুন,চিনি,আদাবাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে তাতে ভাত দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে 2/3মিনিট নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  4. এবার একটা প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Jayashree Mallick
Jun-07-2018
Jayashree Mallick   Jun-07-2018

Darun korecho

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার