Open in app

ইডলি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  540 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Peeyaly Dutta7th Jun 2018
  • চাল-১ কাপ
  • বিউলির ডাল-১/২ কাপ
  • নুন- পরিমান মতো
  • ইডলি স্ট্যান্ড
  1. প্রথমে চাল ও ডাল ভালো করে ধুয়ে এ ভিজিয়ে রাখতে হবে ৫-৬ ঘন্টা।
  2. এবার চাল ও ডাল আলাদা আলাদা করে বেটে নিতে হবে।
  3. এবার এক টা বড় পাত্রে দুটো মিশ্রণ একসাথে মিশাতে হবে।
  4. ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ৯ ঘন্টার জন্য।
  5. এরপর এতে অল্প নুন দিয়ে নেড়ে দিতে হবে।
  6. এবার ইডলি স্ট্যান্ড এ অল্প করে মিশ্রণ দিয়ে স্ট্যান্ড সমেত একটা বড় পাত্রে বসাতে হবে।
  7. পাত্রে অল্প জল দিতে হবে।
  8. ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
  9. এবার ১০ মিনিট ভাপাতে হবে।
  10. এবার ইডলি গুলো বের করে সাম্বারের সাথে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.

  • ইডলি

    33 likes
  • ইডলি

    3 likes
  • ইডলি

    5 likes
  • ইডলি

    5 likes
  • ইডলি

    3 likes
  • ইডলি

    3 likes