Open in app

পাটিসাপটা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Reshma Adhikary7th Jun 2018
  • দুই কাপ চাল জলে ভেজানো
  • হাফ কাপ ভেজানো বিউলির ডাল বাটা
  • এক চিমটি নুন
  • পরিমান মতো জল
  • পুরের জন্য:-
  • গুড় আন্দাজ মতো
  • কোরানো নারকেল পরিমান মতো
  • খোয়া অল্প
  • সাদা তেল / ঘি ( ভাজার জন্য)
  1. প্রথমে নারকেল এর পুর টা বানিয়ে নিতে হবে :-
  2. কড়াই তে নারকেল কোরা টা দিয়ে অল্প ভাজতে হবে
  3. তারপর গুড় র খোয়া দিতে হবে
  4. অল্প আঁচে নাড়াচাড়া করতে হবে যতক্ষন না স্টিকি হয়ে যায়
  5. গ্যাস অফ করে পুর টা ঠান্ডা করতে দিতে হবে
  6. এরপর ভেজানো চাল বাটা ,বিউলির ডাল বাটা, নুন ও পরিমান মতো জল দিয়ে ব্যাটার তা বানিয়ে নিতে হবে
  7. এরপর ফ্রাইং প্যান এ সাদা তেল / ঘি ছড়িয়ে হাতা দিয়ে এক হাতা ব্যাটার নিয়ে হাতার পেছন দিয়ে গোল করে ছড়িয়ে দিতে হবে
  8. এরপর নারকেল পুর নিয়ে মাঝবরাবর দিতে হবে
  9. এবার রোল করে নিয়ে উল্টে পাল্টে আরেকটু ঘি ছড়িয়ে ভেজে নিতে হবে ..
  10. এবার নামিয়ে গরম / ঠান্ডা পরিবেশন করতে হবে .

No reviews yet.

  • পাটিসাপটা

    14 likes
  • পাটিসাপটা

    4 likes
  • পাটিসাপটা

    1 likes
  • নকশা পাটিসাপটা

    11 likes
  • পাটিসাপটা পিঠে

    10 likes
  • আলুর পাটিসাপটা

    5 likes