Open in app

কাবলি ছোলার পোলাও

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  240 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Shila Roy7th Jun 2018

Chickpea polao সম্বন্ধে

Ingredients to make Chickpea polao in bengali

  • জলে ভেজানো বাসমতি চাল ১ কাপ
  • সেদ্ধ করে রাখা কাবলি ছোলা ১কাপ
  • পিয়াজ বড়ো ১টি
  • আদা বাটা ছোট ১চামচ
  • রসুন বাটা ছোট ১চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১ছোট চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো ১ ছোট চামচ
  • চানা মশলা ১বড়ো চামচ
  • ধনে পাতা কুচি ২ বড়ো চামচ
  • সাদা তেল ২ বড়ো চামচ
  • ঘি ১ বড়ো চামচ
  • কালো সর্ষে ১ছোট চামচ
  • জল ১ ১/২ কাপ
  • নুন ও চিনি পরিমান মতো

How to make Chickpea polao in bengali

  1. ১:কাবলি ছোলা টা কয়েক ঘন্টা জলে ভিজিয়ে তারপর প্রেসার এ ৪ সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. ২: চাল টা ৩০ মিনিট জলে ভিজিয়ে রেখে জল ফেলে দিতে হবে।
  3. ৩:প্রেসার গরম বসিয়ে তাতে তেল আর ঘি গরম করতে হবে।
  4. ৪:সর্ষে ফোরণ দিতে হবে।
  5. ৫:এবার তাতে পিয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভাজতে হবে।
  6. ৬:ভাজা হলে তাতে আদা বাটা,রসুন বাটা,হলুদ গুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো ও চান মশলা দিয়ে একটু কষাতে হবে।
  7. ৭:এবার তাতে জল ঝরানো চাল দিয়ে একটু ভাজা ভাজা করতে হবে।
  8. ৮: জল দিয়ে দিতে হবে
  9. ৯: কাবলি ছোলা ,নুন ,চিনি , ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।
  10. ১০:প্রেসার এর ঢাকা বন্ধ করে একটা সিটি দিলেই তৈরি।।

Reviews for Chickpea polao in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chickpea polao in bengali

  • পোলাও

    4 likes
  • এগ পোলাও

    7 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • খৈ পোলাও

    2 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • ভেজ পোলাও

    607 likes