হোম / রেসিপি / কাবলি ছোলার পোলাও

Photo of Chickpea polao by Shila Roy at BetterButter
447
6
0.0(0)
0

কাবলি ছোলার পোলাও

Jun-07-2018
Shila Roy
240 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কাবলি ছোলার পোলাও রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি খুবই সুস্সাদু পদ।।খুব সহজেই তৈরি হয়ে যায়।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • কিটি পার্টি
  • গুজরাট
  • প্রেশার কুকারে হওয়া রান্না
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. জলে ভেজানো বাসমতি চাল ১ কাপ
  2. সেদ্ধ করে রাখা কাবলি ছোলা ১কাপ
  3. পিয়াজ বড়ো ১টি
  4. আদা বাটা ছোট ১চামচ
  5. রসুন বাটা ছোট ১চামচ
  6. হলুদ গুঁড়ো ১ছোট চামচ
  7. লঙ্কা গুঁড়ো ১ ছোট চামচ
  8. চানা মশলা ১বড়ো চামচ
  9. ধনে পাতা কুচি ২ বড়ো চামচ
  10. সাদা তেল ২ বড়ো চামচ
  11. ঘি ১ বড়ো চামচ
  12. কালো সর্ষে ১ছোট চামচ
  13. জল ১ ১/২ কাপ
  14. নুন ও চিনি পরিমান মতো

নির্দেশাবলী

  1. ১:কাবলি ছোলা টা কয়েক ঘন্টা জলে ভিজিয়ে তারপর প্রেসার এ ৪ সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. ২: চাল টা ৩০ মিনিট জলে ভিজিয়ে রেখে জল ফেলে দিতে হবে।
  3. ৩:প্রেসার গরম বসিয়ে তাতে তেল আর ঘি গরম করতে হবে।
  4. ৪:সর্ষে ফোরণ দিতে হবে।
  5. ৫:এবার তাতে পিয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভাজতে হবে।
  6. ৬:ভাজা হলে তাতে আদা বাটা,রসুন বাটা,হলুদ গুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো ও চান মশলা দিয়ে একটু কষাতে হবে।
  7. ৭:এবার তাতে জল ঝরানো চাল দিয়ে একটু ভাজা ভাজা করতে হবে।
  8. ৮: জল দিয়ে দিতে হবে
  9. ৯: কাবলি ছোলা ,নুন ,চিনি , ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।
  10. ১০:প্রেসার এর ঢাকা বন্ধ করে একটা সিটি দিলেই তৈরি।।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার