Open in app

দই বরা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  1800 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  4 people
Swati Sengupta7th Jun 2018
  • গোবিন্দ ভোগ চাল-২৫০ গ্রাম
  • বিউলির ডাল- ১৫০ গ্রাম
  • তেল -২০০ গ্রাম
  • টকদই- ৩০০ গ্রাম
  • নুন-স্বাদমত
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি-৪ টে
  • লাল লঙ্কা গুঁড়ো- ১/২ চা চামচ
  • চাট মশলা- ১ চা চামচ
  • ঝুরি ভাজা- পরিমান মত
  • টমাটো সস-২ চা চামচ;
  1. চাল আর ডাল আলাদা করে সারা রাত ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. চাল ডাল আলাদা করে বেটে নিতে হবে
  3. একটি পাত্রে চাল, ডাল বাটা, একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে
  4. করাই তেল দিযে গল করে বরা ভাল করে ভেজে নিয়ে নুন জলে ফেলতে হবে
  5. আর একটি পাত্রে টকদই, নুন, একটু চিনি, লঙ্কা গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা কুচি কুচি দিযে দইটা ফেটিয়ে নিতে হবে
  6. বরা গুলো জল থেকে চিপে নিয়ে দইতে দিতে হবে
  7. ৩০মিনিট ভিজলেই খাওয়া যাবে
  8. ডিশ এ সাজিয়ে অপরে ঝুরিভাজা, চাট মশলা সস দিয়ে খেতে হবে

No reviews yet.

  • দই কই

    10 likes
  • দই কই

    7 likes
  • আম দই

    5 likes
  • আম দই

    1 likes
  • দই পটল

    11 likes
  • দই পটল

    8 likes