Name: Hridoy luchi recipe by piu das in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Ingredients: 1) ময়দা 2 কাপ; 2) গুঁড়ো চিনি 2চামচ; 3) নুন আন্দাজ মতো; 4) তেল 5 চামচ; 5)উষ্ণ গরম জল 1 কাপ; 6) ভাজার জন্য তেল

হৃদয় লুচি রেসিপির সম্বন্ধে

লুচি আমরা সাধারনত গোল গোল শেপ এর খাই , কিন্তু আমি একটু অন্য শেপ এ করছি, দেখতে ও বেস অন্য টিপের, ছোটো দের কে খুশি করতে একটু অন্য লুক আনতে এমন করাই যেতে পাৱে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

1) ময়দা 2 কাপ
2) গুঁড়ো চিনি 2চামচ
3) নুন আন্দাজ মতো
4) তেল 5 চামচ
5)উষ্ণ গরম জল 1 কাপ
6) ভাজার জন্য তেল

নির্দেশাবলী

1) প্রথমে একটা পাত্রে ময়দা দিয়ে নুন, চিনি, তেল দিয়ে ভালো ভাবে মেখে অল্প অল্প জল দিয়ে মেখে মন্ড বানাতে হবে
2) এবার মন্ড থেকে লেচি কেটে লুচি আকারে বেলে নিয়ে চুরি দিয়ে কেটে শেপ বানিয়ে আবার ও একবার বেলে নিতে হবে 3) এবার কড়াই তে তেল গরম হলেই একটা একটা ওই তেলে ছেড়ে 2পিঠ ভেজে তুলে নিলেই তৈরি।

একইরকম রেসিপি