Name: Capsicum jira rice recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: বাসমতি চাল ২০০গ্রাম; কাঁচা লঙ্কা ৫ টি; নুন পরিমাণ মতো; চাট মশলা ৩ চামচ; সাদা তেল ৪ চামচ; ক্যাপসিকাম ১ টি

ক‍্যাপসিকাম জিরা রাইস রেসিপির সম্বন্ধে

ক‍্যাপসিকামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও আয়রন আছে। তাই এটি খাওয়া খুবই উপকারী।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
উৎসব
অল্প তেলে ভাজা
প্রধান খাবার
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

বাসমতি চাল ২০০গ্রাম
কাঁচা লঙ্কা ৫ টি
নুন পরিমাণ মতো
চাট মশলা ৩ চামচ
সাদা তেল ৪ চামচ
ক্যাপসিকাম ১ টি

নির্দেশাবলী

ভাত আগে থেকে তৈরি করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে তাতে গোটা জিরা ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
পেঁয়াজ কুচি,কাপসিকাম ও নুন দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
সেদ্ধ হয়ে গেলে ভাত দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এবং চাট মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
তুলসী পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি