Open in app

থাই পাইনাপেল ফ্রাইড রাইস

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Rana Sen8th Jun 2018
  • বাসমতী চাল ২৫০ গ্রাম
  • রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ
  • সাদা তেল ৩ টেবিল চামচ
  • আনারস ছোট চারকোনা করে কাটা ১/২কাপ
  • ফিশ সস ১ চা চামচ
  • থাই চিলি সস ১ টেবিল চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • কাজু ২৫ গ্রাম
  • পাতি লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
  • ভিনেগার ১ টেবিল চামচ
  • আনারস ১ টি
  1. বাসমতী চাল ধুয়ে ১ ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন।
  2. কাজু হালকা করে ভেজে তুলে রাখুন আলাদা করে
  3. গোটা আনারস চার ভাগ এর এক ভাগ কাটুন। ভিতর থেকে আনারস গুলো বার করে নিন।
  4. আনারস হালকা করে ভেজে নিন (২ মিনিট) নুন দিয়ে,
  5. হাড়ী তে জল দিন জল গরম হয়ে ফুটতে শুরু করলে চাল দিন। ৫ থেকে ৭ মিনিট ফোটান তার পর ভিনিগার দিয়ে নামিয়ে নিন জল ঝড়ান ও ঠান্ডা করুন।
  6. কড়াই তে সাদা তেল দিন। তারপর দিন রসুন কুচি, ২ মিনিট নাড়ুন তারপর সেদ্ধ ভাত দিন, তার পর দিন গোলমরিচ গুঁড়ো, নুন, ফিশ সস, থাই চিলি সস, আনারস এগুলো দিয়ে নাড়ুন ,৩ থাকে ৪ মিনিট, তারপর দিন পাতি লেবুর রস আরো ১ মিনিট নেড়ে নামিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিন।
  7. তার পর ফ্রাইড রাইস দিন আনারসের মধ্যে
  8. ওপরে কাজু ও ধনে পাতা কেটে ছড়িয়ে পরিবশন করুন।

Jayashree Mallicka month ago

Osadharon

Tulika Santraa month ago

Darun...
  • ফ্রাইড রাইস

    3 likes
  • এগ ফ্রাইড রাইস

    1 likes
  • ভেজ ফ্রাইড রাইস

    6 likes
  • ভেজ ফ্রাইড রাইস

    6 likes
  • ভেজ ফ্রাইড রাইস

    2 likes
  • এগ ফ্রাইড রাইস ।

    4 likes