লগ ইন
412
6
0.0(0)
0
Debomita Chatterjee
আমের ভাপা পিঠে খুবই টেস্টি একটি পিঠে রেসিপি।
আমের খোসা ছাড়িয়ে পাল্প বের করে মিক্সিতে একটু ব্লেড করে নিতে হবে।
আতপ/ গোবিন্দ ভোগ চাল ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে মিক্সিতে ব্লেড করে নিতে হবে।এমন করে ব্লেন্ড করতে হবে যেন একটু খসখসে থাকে।
তারপর গ্যাসে একটা কড়াই বসিয়ে তাতে আমের পাল্প টা দিয়ে ১ মিনিট এর মতো ভালো করে নেড়ে নিতে হবে।
তারপর তাতে পরিমাণে মতো চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নাড়তে হবে ।
চিনি গোলে গেলে তাতে চালের গুড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ২ মিনিট এর মতো আর ও নাড়তে হবে। ২মিনিট হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
তারপর একটা টিভিন বক্স নিয়ে তাতে ভালো করে ঘি মাখিয়ে নিতে হবে।
তারপর তার মধ্যে ঐ আম ও চালের মিক্সার টা দিয়ে ভালো করে সমান করে দিতে হবে।
এবার একটা পাত্রে জল দিয়ে গ্যাসে বসিয়ে দিতে হবে, জল হালকা গরম হয়ে গেলে তাতে টিভিন বক্স টা বসিয়ে গ্যাস টা সিম করে ২৫/৩০ মিনিট মতো ভাপে হতে দিতে হবে।
২৫/৩০ মিনিট হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে একটু ঠান্ডা হতে দিতে হবে।
ঠান্ডা হয়ে গেলে টিভিন বক্স টা একটা থালার উপর উল্টে দিতে হবে।
তারপর নিজের ইচ্ছা মতো সেপ এ কেটে উপরে কাজুবাদাম দিতে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Chanda Shally
Mousumi Manna
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন