Open in app

আমের পোলাও

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
  • গোবিন্দ ভোগ চাল 250 গ্রাম
  • গোটা রসুন 2 টি
  • আদা কুচি 1চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চা চামচ
  • কাঁচা আম কুচি 2টেবিল চামচ
  • পাকা আম কুচি 2টেবিল চামচ
  • কাঁচা আমের জুস 2 চা চামচ
  • পাকা আমের জুস 2 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদ মতো
  • আমের এসেন্স 1 চা চামচ
  • সাদা তেল 3টেবিল চামচ
  1. চাল ভালো করে ধুয়ে, জল ঝরিয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রেখে দিন
  2. করাইতে সাদা তেল দিয়ে রসুন ফোড়ন দিয়ে রসুন তুলে নিন
  3. আদা কুচি ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে হালকা ভাজুন
  4. এবার চাল দিয়ে ভেজে নিন
  5. চালের ডবল জল দিয়ে ফুটতে দিন
  6. চাল আধা সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি, কাঁচা ও পাকা আমের জুস ও আমের কুচি দিয়ে ফুটতে দিন
  7. চাল সেদ্ধ হয়ে গেলে শেষে আমের এসেন্স দিয়ে চাপা দিন।
  8. রেডি আমের পোলাও

No reviews yet.

  • পোলাও

    4 likes
  • আমের গজা

    5 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • এগ পোলাও

    1 likes
  • আমের জুস

    1 likes
  • ভেজ পোলাও

    574 likes