Open in app

রাইস উপমা

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
  • আধ ভাঙা আতপ চাল 1 কাপ
  • আধ ভাঙা ছোলার ডাল হাফ কাপ
  • আধ ভাঙা বিউলির ডাল 1 চা চামচ
  • চিনেবাদাম 2 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি 1 টা মাঝারি
  • গাজর কুচি 2 টেবিল চামচ
  • ফুলকপি কুচি 2 টেবিল
  • ক্যাপসিকাম
  • নুন স্বাদ মত
  • গোটা শুকনো লঙ্কা 1 টা
  • কারি পাতা 10 থেকে 12 টা
  • গোটা সর্ষে 1 চা চামচ
  • হিং 1 চিমটি
  • সাদা তেল 3 টেবিল চামচ
  • ঘি 1 টেবিল চামচ
  1. করাইতে সাদা তেল দিয়ে তাতে শুকনো লঙ্কা, সর্ষে, হিং ও কারি পাতা ফোড়ন দিন
  2. ঐ তেলে চিনেবাদাম ভেজে নিন
  3. পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভাজুন
  4. সব সব্জি দিয়ে হালকা ভেজে নিন
  5. আধ ভাঙা ছোলার ডাল ও বিউলির ডাল দিয়ে ভাজুন
  6. আধ ভাঙা চাল দিয়ে ভাজুন
  7. পরিমাণ মতো জল ও নুন দিয়ে ফুটতে দিন
  8. জল শুকিয়ে এলে ঘি ছড়িয়ে দিলেই রেডি রাইস উপমা

Jayashree Mallick2 months ago

Darun darun
  • উপমা

    430 likes
  • রাইস বল

    5 likes
  • রাইস বল

    1 likes
  • ওটস উপমা

    28 likes
  • ওটস উপমা

    5 likes
  • রাইস রোল

    2 likes