Open in app

ভাপা পুলিপিঠে

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  2 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  8 people
Sanjhbati sen9th Jun 2018
  • আতপ চালের গুঁড়ো 2কাপ
  • গরম জল 2কাপ
  • নুন স্বাদমতো
  • নারকেল কোরা 1কাপ
  • পাটালিগুড় 1কাপ
  • লবঙ্গ 2টো
  1. প্রথমে কড়াইতে নারকেল কোরা দিয়ে তাতে পাটালিগুড়,লবঙ্গ আর সামান্য জল দিয়ে ভালো করে শুকনো করে নেড়ে একটা পুর বানিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার একটা বাটিতে চালের গুঁড়ো নিয়ে তাতে নুন, ঘি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে তাতে পরিমাণ মতো গরম জল দিয়ে ভালো করে মেখে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে 10মিনিট।
  3. তারপর ওই মাখা চালের গুঁড়ো থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে বেলে তাতে নারকেলের পুর ভরে মুখটা একপাশ থেকে অন্য পাশে সূুন্দর করে মুড়ে নিলেই তৈরী ভাপা পিঠে।

No reviews yet.

  • ভাপা দই

    13 likes
  • ভাপা দই

    9 likes
  • ভাপা দৈ

    7 likes
  • থোর ভাপে

    11 likes
  • পটল ভাপা

    8 likes
  • পটল ভাপা

    6 likes