Open in app

আম পোলাও

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal9th Jun 2018
  • দেরাদুন রাইস-৫০০গ্ৰাম
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • জিড়ে-১চা চামচ
  • কারিপাতা-৬টি
  • সর্ষে-২চা চামচ
  • লাল লঙ্কা-৬টি কুচানো
  • নারকেল কোরা-১কাপ
  • আধপাকা আম-২টি(খোসা ছড়িয়ে টুকরো করা)
  • ঘী-৩টেবিল চামচ
  • লাললঙ্কা-২টি সাজাবার জন‍্য
  1. নুন ও হলুদ দিয়ে ভাত করে নিতে হবে।
  2. জিড়ে,তিনটে লঙ্কা,নারকেল কোরা একসাথে ব্লেন্ড করতে হবে।
  3. আমের সাথে মিশ্রনটি মেশাতে হবে।
  4. রান্না করা ভাতের সাথে আমের মিশ্রন টি মেশাতে হবে।
  5. অর্ধেক ঘীও মেশাতে হবে।
  6. কড়াইতে তেল দিয়ে ঘী গরম করতে হবে।কারিপাতা,সর্ষে ফোড়ন দিয়ে বাকি কাঁচালঙ্কাকুচি দিতে হবে।
  7. হয়ে গেলে ভাতের সাথে মিশিয়ে দিতে হবে।
  8. পাকা লঙ্কা দুটি সাজিয়ে গরম গরম সার্ভ করতে হবে।

Jayashree Mallick2 months ago

Bhalo hoyche go di
  • আম দৈ

    7 likes
  • আম দই

    5 likes
  • আম দৈ

    4 likes
  • পোলাও

    4 likes
  • আম দই

    1 likes
  • আম ডাল

    11 likes