Open in app

মিষ্টি পোংগল

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  5 people
Uma Sarkar9th Jun 2018

Sweet pongal সম্বন্ধে

Ingredients to make Sweet pongal in bengali

  • ভাজা মুগ ডাল - 1/4 কাপ
  • গোবিন্দ ভোগ চাল - 1/4 কাপ
  • দুধ - 3 কাপ
  • জল - 2 কাপ
  • খেজুর গুড়- 1/2 কাপ
  • ঘি - 4 টেবিল চামচ
  • এলাচ - 4-5
  • তেজপাতা - 2 টি
  • নুন এক চুটকি
  • কাজুবাদাম - 20 -25 টা
  • কিসমিস - 2 টেবিল চামচ
  • পেস্তা কুচি - 2 টেবিল চামচ

How to make Sweet pongal in bengali

  1. চাল ও ভাজা মুগের ডাল ভালো করে ধুয়ে 2 ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে ও জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
  2. ঘি গরম করে এলাচ ও তেজপাতা দিয়ে চাল ও ডাল দিয়ে নাড়াচাড়া করে এক কাপ দুধ ও জল দিয়ে ফোটাতে হবে
  3. চাল ডাল সিদ্ধ হয়ে এলে বাকি দুধ মিশিয়ে ঘন করতে হবে ।
  4. খেজুর গুড় ও নুন মেশাতে হবে।
  5. ঘিয়ে ভাজা বাদাম কিসমিস মেশাতে হবে।
  6. আলাদা করে ঘি দিয়ে পরিবেশন করুন।

Reviews for Sweet pongal in bengali (1)

Sanchari Karmakar3 months ago

Darun

Recipes similar to Sweet pongal in bengali

  • মিষ্টি দই

    6 likes
  • মিষ্টি দৈ

    5 likes
  • মিষ্টি দই

    3 likes
  • মিষ্টি গজা

    9 likes
  • মিষ্টি ডিম

    6 likes
  • পটল মিষ্টি

    5 likes