হোম / রেসিপি / টমেটো ফ্রায়েড রাইস।

Photo of Tometo fried rice by Swagata Roy at BetterButter
613
3
0.0(0)
0

টমেটো ফ্রায়েড রাইস।

Jun-09-2018
Swagata Roy
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

টমেটো ফ্রায়েড রাইস। রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সুন্দর খেতে হয়। বাচ্চাদের ভীষণ পছন্দ।

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • সহজ
  • উৎসব
  • অল্প তেলে ভাজা
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. বাসমতি চাল ২ কাপ
  2. টমেটো ২টি
  3. ছোলার ডাল ১ চামচ
  4. উরত ডাল ১ চামচ
  5. গোটা শুকনো লঙ্কা ৩ টি
  6. কাঁচা লঙ্কা ৩ টি
  7. চাট মশলা ১ চামচ
  8. গোটা সরষে ১ চামচ
  9. গোটা জিরে ১/২ চামচ
  10. জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
  11. কারিপাতা ৫ টি
  12. হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  13. নুন স্বাদ মত
  14. গরম মশলা ১ চামচ
  15. ঘি ৪ চামচ
  16. সরষের তেল ৪ চামচ
  17. ড্রাই ফ্রুটস ( কাজুবাদাম,চিনে বাদাম ও কিশমিশ ১১ টি করে)

নির্দেশাবলী

  1. ভাত অর্ধেক সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. সরষের তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে, গোটা ছোলার ডাল, গোটা অরহর ডাল, গোটা সরষে, কারিপাতা , ড্রাই ফ্রুটস ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে।
  3. রসুন কুচি,পেঁয়াজ কুচি,ক‍্যাপসিকাম কুচি,গাজর কুচি,বিনস্ কুচি, ও টমেটো সেদ্ধ করে পেষ্ট করে, হলুদ গুঁড়ো,নুন, জিরে গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো দিতে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. কষানো হয়ে গেলে ভাত , ধনেপাতা কুচি ও টমেটো সস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. ঘি দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখতে হবে।
  6. টমেটো স্লাইস ও পাকা লংকা সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার