Name: Dudh pithe recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: চালের গুঁড়ো ১ কাপ; দুধ ৫০০ মিলি; চিনি ১কাপ; এলাচ ৩ টি; ড্রাই ফ্রুটস সামান্য; সন্দেশ ২ টি; গরম জল পরিমাণ মতো; নুন সামান্য

দুধ পিঠে রেসিপির সম্বন্ধে

শীতকালে খাওয়া হয়। সবাই পছন্দ করে।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
উৎসব
ফোটানো
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

চালের গুঁড়ো ১ কাপ
দুধ ৫০০ মিলি
চিনি ১কাপ
এলাচ ৩ টি
ড্রাই ফ্রুটস সামান্য
সন্দেশ ২ টি
গরম জল পরিমাণ মতো
নুন সামান্য

নির্দেশাবলী

গরম জলে চাল মেখে নিতে হবে।
লুচির মতো বাটিতে সন্দেশ পুর ভরে পুলির আকারে গড়ে রাখতে হবে।
কড়াইয়ে দুধে চিনিও এলাচ গুঁড়ো, ড্রাই ফ্রুটস ও সামান্য নুন দিয়ে গরম করে ঘন করে অর্ধেক করে নিতে হবে। পুলিগুলি দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
চেরী দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি