Open in app

মুগ খিচুড়ি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
piu das9th Jun 2018
  • 1) বাসমতি চাল 1 কাপ
  • 2) মুগ ডাল 1 কাপ
  • 3) আদা 3 চামচ
  • 4)গোটা জিরা র রাঁধুনি 1 চামচ
  • 5) টমেটো কুচি 1 টা
  • 6) ঘি 2 চামচ
  • 7) নুন র চিনি স্বাদ মতো
  • 8) হলুদ ও লঙ্কার গুঁড়ো 1 চামচ
  • 9) তেল পরিমান মতো
  • 10) শুকনো লঙ্কা 2 টো
  1. 1) চাল র ডাল ধুয়ে ঘি দিয়ে ভেজে নিয়ে প্রেসার কুকারে হলুদ, নুন র জল দিয়ে 7 থেকে 8 টা সিটি দিয়ে নামিয়ে নিয়েছি
  2. 2) এবার কড়াই তে তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা, জিরা, রাঁধুনি দিয়ে নেড়ে আদা বাটা , টমেটো কুচি, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো ভাবে কষিয়ে অল্প জল দিয়েছি
  3. 3) মসলা থেকে আদার গন্ধ চলে গেলে সেদ্ধ করে রাখা খিচুড়ি টা দিয়ে ভালো ভাবে মিক্স করে চিনি দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ফুটতে দিতে হবে, নামানোর আগে ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়েছি

No reviews yet.

  • খিচুড়ি

    6 likes
  • মুগ লাউ

    4 likes
  • খিচুড়ি।

    3 likes
  • মুগ কচু

    2 likes
  • মুগ পকড়া

    4 likes
  • কিমা মুগ

    4 likes