লগ ইন
4690
5
0.0(0)
0
Papia Chakrabarty
নরম তুলতুলে এই পরোটা সকালের জলখাবার হিসাবে খুবই জনপ্রিয়।
ময়দা, নুন, চিনি,সাদা তেল দিয়ে ভালো করে ময়ান দিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে একদম নরম করে ময়দা মাখতে হবে, ঠিক এই ভাবে।
ভয় পাওয়ার কিছু নেই, এবার ক্রমাগত এটাকে ঠেসে ঠেসে মেখে নরম একটা ডো বানাতে হবে আর ১ ঘন্টা ঢেকে রাখতে হবে একটা প্লেট দিয়ে।
১ ঘন্টা পর এটাকে আবার একটু ঠেসে নিতে হবে।
এবার এই ময়দা থেকে ৮ টা লেচি করে নিতে হবে।
একটা লেচি একটু ময়দা ছড়িয়ে পাতলা করে বেলে ওপর থেকে একটু তেল ছড়িয়ে অল্প ময়দা ছড়িয়ে ব্রাশ করেএক দিক থেকে কেটে নিতে হবে।
এবার এক ধার থেকে আর এক ধার পর্যন্ত এটাকে মুরিয়ে আনতে হবে, ঠিক এই ভাবে।
পুরোটা এইভাবে মুরাতে হবে।
এবার এটাকে দাঁড় করিয়ে হাত দিয়ে চাপ দিয়ে আবার লেচির মতো করতে হবে
এবার এটাকে পাতলা করে বেলে গ্যাসে তাওয়া বসিয়ে গরম হলে দিতে হবে, অল্প তেল দিয়ে দু পিঠ ভাজতে হবে একটু সাদা রেখে।
এবার পরোটা নামিয়ে গরম থাকতে থাকতে মনের সুখে পিটিয়ে নাও, দুই হাত দিয়ে। ব্যাস রেডি পেটাই পরোটা।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
শংকরী পাঠক
Mousumi Mandal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন