Open in app

ম্যাংগো রাইস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  1 people
Mala Basu10th Jun 2018
  • বাসমতী চাল ঝরঝরে ভাত ২ কাপ
  • কাচা আমের ১ টি স্লাইস কুরে নেওয়া
  • কালো সরসে ১ চামচ
  • ছোলা ডাল ১ চামচ
  • বিউলির ডাল ১ চামচ
  • কারি পাতা ১২/১৪ টি
  • সাদা তেল ৩/৪ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • হলুদ ১/২ চামচ
  • চিনি১/৪ চামচ
  • ধনে পাতা ৩ চামচ কুচি করা
  • কাচালংকা কুচি ৩ টি
  1. দু কাপ ভাত নিলাম।
  2. সাদা তেল গরম হলে তাতে সরশে ছোলা ডাল বিউলী ডাল ফোরন দিলাম।
  3. এবারে আমের কোরা দিয়ে নাড়াচাড়া করে কারিপাতা, কাচা লংকা কুচি, হলুদ। আর জলের ছিটে দিয়ে আবার নারাতে থাকলাম
  4. নুন আর চিনি দিলাম।৩/৪ মিনিট মতো ভাজলে আম টা নরম হয়ে আসবে।
  5. এবারে ভাত দিয়ে ১ মিনিট নারলেই নামিয়ে নেব।কারন মাংগো রাইস বেশি নারার দরকার হয় না।
  6. আর ওপর দিয়ে ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করব।

No reviews yet.

  • রাইস বল

    5 likes
  • রাইস বল

    1 likes
  • অমু রাইস

    2 likes
  • লেমন রাইস

    8 likes
  • রাইস উপমা

    5 likes
  • লেমন রাইস

    6 likes