Name: Chat nimki recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: চালের গুঁড়ো ১ চামচ; ময়দা ২ কাপ; চাট মশলা ১চামচ; নুন স্বাদ মত; সাদা তেল ১ লি; লংকা গুঁড়ো ১ চামচ; বেকিং পাউডার ১ চামচ; চিনি ১ চামচ; কালো জিরে ১ চামচ

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
উৎসব
ভাজা
স্ন‍্যাক্স
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

চালের গুঁড়ো ১ চামচ
ময়দা ২ কাপ
চাট মশলা ১চামচ
নুন স্বাদ মত
সাদা তেল ১ লি
লংকা গুঁড়ো ১ চামচ
বেকিং পাউডার ১ চামচ
চিনি ১ চামচ
কালো জিরে ১ চামচ

নির্দেশাবলী

ময়দা, চালের গুঁড়ো, নুন, চিনি, কালো জিরে,লংকা গুঁড়ো, চাট মশলা, তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
লেচি কেটে নিতে হবে।
ছোট ছোট করে ফেলে ছুরি দিয়ে কেটে দিতে হবে। তাহলে ফুলবেনা।
কড়াইয়ে তেল গরম করে ছোট ছোট করে বেলে ভেজে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি