Open in app

ডিমের কচুরী

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal11th Jun 2018
  • পেঁয়াজবাটা-২চা চামচ
  • নুন-স্বাদমত
  • আদাবাটা-১চা চামচ
  • রসুনবাটা-১চা চামচ
  • লঙ্কাকুচি-২চা চামচ
  • ডিম-২টি সাদা অংশ গ্ৰেট করা
  • ধনেপাতাকুচি-৪চা চামচ
  • ময়দা--২কাপ
  • তেল -১কাপ
  • গরমমশলার গুঁড়ো-১চা চামচ
  • ছাতু-সামান‍্য
  • ধনেপাতা কুচি-৩চা চামচ
  1. কড়াইতে চার চামচ তেল দিয়ে পেঁয়াজবাটা,আদাবাটা,রসুনবাটা,নুন দিয়ে নাড়তে হবে।
  2. লঙ্কাকুচি দিয়ে নেড়ে ডিম,ধনেপাতাকুচি ও গরমমশলার গুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে।
  3. একটু ছাতু দিয়ে পুরটা টাইট করে নিতে হবে।
  4. ময়দা নুন,তেল,পরিমান মত জল দিয়ে মেখে রাখতে হবে।
  5. লেচি করে পুর ভরে বেলে নিয়ে ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে।

Jayashree Mallick2 months ago

  • ডিমের চপ

    7 likes
  • ডিমের চপ

    4 likes
  • ডিমের চাট

    7 likes
  • ডিমের পাফ

    7 likes
  • ডিমের রোল

    4 likes
  • ডিমের পোচ

    4 likes