হোম / রেসিপি / গুড় পিঠা

Photo of Gur Pitha by Puja Panja at BetterButter
3800
2
0.0(0)
0

গুড় পিঠা

Jun-13-2018
Puja Panja
90 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
60 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

গুড় পিঠা রেসিপির সম্বন্ধে

পিঠা খেতে কে না ভালবাসে। তারপর গুড় পিঠা হলে তো কথাই নেই

রেসিপি ট্যাগ

  • ভাজা ভাজা

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. [১] ময়দা ২ কাপ
  2. [২] চালের গুড়ো আধা কাপ
  3. [৩] গুড় পরিমাণমত
  4. [৪] নারকেল কোরা ১কাপ
  5. [৫] কিশমিশ অল্প
  6. [৬]গ্রেটেড খোয়া সামান্য
  7. [৭] এলাচ ৫টি
  8. [৮] মৌড়ি ২চা চামচ
  9. [৯]নুন পরিমাণমত
  10. [১০] প্রয়োজনমত সাদা তেল
  11. [১১] দুধ পরিমাণমত
  12. [১২]সুজি আধা কাপ

নির্দেশাবলী

  1. [১] একটি পাত্রে ময়দা, চালের গুড়ো,সুজি, নুন মিশিয়ে নিতে হবে।
  2. [২] এবার মিশ্রণটাতে পরিমাণমত দুধ দিয়ে মেখে পরিমাণমত গুড় দিয়ে একটা ঘন ব্যাটার বানিয়ে ঢাকনা দিয়ে আধা ঘণ্টা ঢেকে দিতে হবে।
  3. [৩] এবার ঐ ব্যাটারের মধ্যে কিশমিশ, নারকেল কোরা, থেঁতো করা এলাচ, গ্রেটেড খোয়া, মৌরি দিয়ে আবারও ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  4. [৪] এবার কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে নিতে হবে।
  5. [৫]এবার ঐ গোলনা থেকে এক কাপ মতন গোলনা নিয়ে কড়াইয়ে গরম করা তেলে দিয়ে লাল করে ভেজে অন্য একটি পাত্রে তুলে নিতে হবে।
  6. [৬] গরম গরম পরিবেশন করতে হবে গুড় পিঠা॥

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার