হোম / রেসিপি / গাজর পকেট পরোটা (২ ধরনের)

Photo of Carrot pocket paratha in 2 ways by Sadhana Dey at BetterButter
818
2
0.0(0)
0

গাজর পকেট পরোটা (২ ধরনের)

Jun-13-2018
Sadhana Dey
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

গাজর পকেট পরোটা (২ ধরনের) রেসিপির সম্বন্ধে

বাচ্চাদের সাথে বড়দের ও ভালো লাগবে।বাচ্চারা গাজর পছন্দ করে না কিন্তুএইভাবে পরোটার সাথে গাজর খুব মুখরোচক, দেখতেও আকর্ষনীয়

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • বাচ্চাদের রেসিপি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ময়দা ১ কাপ
  2. গাজর কুরো ১/২ কাপ
  3. সাদাতেল ২ টেবিল চামচ
  4. ডিম ১ টি
  5. গোল করে কাটা শশা ৬-৮ পিস
  6. পেঁয়াজ গোল করে কাটা ৪-৬ টুকরো
  7. পনীর ১০০ গ্রা
  8. টমাটো সস ১ টেবিল চামচ
  9. পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ
  10. সয়া সস ১ চামচ
  11. রসুন কুচি ১/২ চামচ
  12. কালো মরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  13. মেয়োনিজ ২ টেবিল চামচ
  14. ভাজার জন্য সাদা তেল ৪ টেবিল চামচ
  15. নুন, চিনি স্বাদমত

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা, সাদা তেল, নুন, গাজর কুরো ও সামান্য জল দিয়ে পরোটার ডো বানিয়ে নিতে হবে।
  2. ডিম সেদ্ধ করে মোটা মোটা করে কেটে নিতে হবে।
  3. শসা ও পেঁয়াজ গোল গোল করে কেটে নিতে হবে ।
  4. প্যানে ১ চামচ তেল দিয়ে রসুন কুচি ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেডে়চেড়ে পনিরে র টুকরো সয়াসস, টমাটো সস ও ১/৪ চামচ কালো মরিচ গুঁড়ো ও পরিমাণ মতো নুন দিয়ে পুর বানিয়ে নিতে হবে
  5. ডো থেকে বড় গোলা করে তেল দিয়ে বেলে গোল পরোটা বানিয়ে নিতে হবে ।
  6. তাওয়ায় পরোটা দুপিঠ ভালো করে সেঁকে নিয়ে ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে ২ পিঠ ভালো করে ভেজে নিতে হবে
  7. ভাজা পরোটা ২ টুকরো করে নিয়ে ছুরির সাহায্যে পকেট বানিয়ে নিতে হবে।
  8. পকেটে ১ টেবিল চামচ মেয়োনিজ মাখিয়ে নিতে হবে ।
  9. ১ টি পরোটার পকেটে শশা টুকরো , পেঁয়াজ কুচি , ডিমের স্লাইস, পরিমাণ মতো নুন ও মরিচ গুঁড়ো সাজিয়ে নিতে হবে।
  10. দ্বিতীয় পরোটা র পকেটে মেয়োনিজ মাখিয়ে শশা টুকরো , পেঁয়াজ কুচি ও পনীরের পুর ভরে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার