Open in app

একচড়া

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  6 people
Jayanwita Mukherjee14th Jun 2018
  • গোবিন্দভোগ চাল 200 গ্রাম
  • মুগ ডাল 100 গ্রাম
  • আলু (কিউব করে কাটা) একবাটি
  • কুমড়া (কিউব করে কাটা) একবাটি
  • আদা বাটা 1 টেবিল চামচ
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা 7 থেকে 8 টি
  • সরষের তেল 50ml
  • নুন পরিমাণমতো
  • চিনি পরিমাণমতো
  • ঘি 2 টেবিল চামচ
  1. একটি পাত্রে জল নিয়ে তাতে আলু ও ডাল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।
  2. ডাল যখন অর্ধেক সিদ্ধ হয়ে যাবে তখন তার মধ্যে চাল দিতে হবে।
  3. চাল ফুটে উঠলে তার মধ্যে কুমড়ো টা দিয়ে দিতে হবে।
  4. এরপর তাতে সরষের তেল ,নুন ও চিনি দিতে হবে
  5. যখন সবকিছু সেদ্ধ হয়ে যাবে তখন তার মধ্যে ঘি মিশিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন একচড়া।

Moumita Malla2 months ago

খুব ভালো দি