Open in app

মাইক্রোওয়েভ মুর্গ পোলাও

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  120 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Antara Chakraborty14th Jun 2018
  • বাসমতি চাল 2 কাপ
  • গরম জল 4 কাপ
  • চিকেন টুকরো করে কাটা 500 গ্রাম
  • পেঁয়াজ বাটা 2 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • রসুন বাটা 2 চা চামচ
  • জল ঝরানো টকদই 1 টেবিল চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • ঘি 1 টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদমত
  • চিনি ১ চা চামচ
  1. চিকেন ভালো করে ধুয়ে টক দই আদা বাটা রসুন বাটা ও পেঁয়াজ বাটা ও হলুদ গুঁড়ো ,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে 2 ঘন্টা মেরিনেট করে রাখা হল।
  2. বাসমতি চাল ভালো করে ধুয়ে আধঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা হল
  3. মাইক্রোওয়েভ পাত্রে ঘি দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করা হলো
  4. এবার এতে ম্যারিনেটেড চিকেন টা দিয়ে 6-7 মিনিট মাইক্রো করা হলো।
  5. এবার ধোয়া চালটা ওর মধ্যে দিয়ে নুন,চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে 4 কাপ জল দেওয়া হল। চিকেন এর পিস গুলো ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।
  6. মাইক্রো হাইতে কুড়ি মিনিট টাইম সেট করা হল এবং কুড়ি মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না টা করা হল।
  7. প্রতি 5 মিনিট অন্তর অন্তর পাত্রটি বের করে একবার করে স্টির করে নেওয়া হলো।
  8. 20 মিনিটে জল টেনে গেলে আরও 10 মিনিট স্ট্যান্ডিং টাইম দিতে হবে।

No reviews yet.

  • পোলাও

    4 likes
  • এগ পোলাও

    7 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • খৈ পোলাও

    2 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • ভেজ পোলাও

    607 likes