হোম / রেসিপি / পিটা ব্রেড

Photo of PITA bread by Soma Mukherjee at BetterButter
835
4
0.0(0)
0

পিটা ব্রেড

Jun-14-2018
Soma Mukherjee
105 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পিটা ব্রেড রেসিপির সম্বন্ধে

রুটির মতোই হয় । একটু মোটা র নরম।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • মিশ্রণ
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. 200 গ্রাম ময়দা
  2. ইস্ট 1 চামচ
  3. নুন 1/2 চামচ
  4. চিনি 3 চামচ
  5. সাদা তেল 4 চামচ
  6. গুঁড়ো দুধ 4 চামচ
  7. জল উষ্ণ গরম আঙ্গুল ডোবানো যাবে এমন

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা পাত্রে নিয়ে মাঝখানে গোল করে তাতে নুন , চিনি , তেল , গুঁড়ো দুধ , ইস্ট দিয়ে জল দিয়ে মাখতে হবে।
  2. প্রথমে চটচটে হবে হাতে লেগে যাবে।
  3. গুঁড়ো ময়দা হাতে নিয়ে ভালো করে ঠেসে ঠেসে মাখতে হবে।
  4. সাদা তেল মাখিয়ে মাখাটা প্লাস্টিক সিট দিয়ে চাপ দিয়ে 1 ঘন্টা গরম জায়গা তে রাখতে হবে।
  5. 1 ঘন্টা পর ময়দা মাখা টা ফুলে দ্বিগুন হয়ে যাবে।
  6. এবার গুঁড়ো ময়দা দিয়ে মেখে লেচি কেটে 10 মিনিট রাখতে হবে।
  7. এবার রুটির মত বেলতে হবে মোটা করে।
  8. আবার 10 মিনিট রেখে গ্যাস এ তাওয়া বসিয়ে 1 টা করে সেঁকতে হবে ভালো করে।
  9. 1 পিট হলে উল্টিয়ে দিতে হবে।
  10. এই ভাবে তাওয়া তেই হবে রুটিগুলো।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার