লগ ইন
1109
25
0.0(4)
0
Mahua Nath
Darun :ok_hand::ok_hand::ok_hand:
কাঁচের বাটিতে ময়দা নিলাম
এবার চিনি দিলাম কাপে
এবার চিনির মধ্যে উষ্ণ গরম দুধ দিয়ে ইস্ট দিয়ে দিলাম ১৫ মিনিট রেখে দিতে হবে
এবার ময়দার মধ্যে নুন ২ টেবিল চামচ গলানো মাখন দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিলাম
এবার ইস্ট মেশানো দুধ ঢেলে দিলাম এতে
এবার ভালো করে মেখে ডো তৈরি করব
আমার ডো তৈরি হয়ে গেল,এটা ১ ঘন্টা রেখে দিলাম
এবার পনির কুরিয়ে নিলাম
মজেরেলা চিজ্ ও কুরিয়ে নিলাম
কোঁচানো পালং শাক টা একটু সিদ্ধ করে নিলাম
কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিলাম
একটু ভেজে আদা রসুন বাটা দিলাম
একটু নেড়েচেড়ে কোরান পনির দিলাম
জল ঝরানো সিদ্ধ পালং শাক দিলাম
নুন চিনি দিয়ে ভাল করে নাড়াচাড়া করলাম
আজিনা মটর দিলাম
গোলমরিচ গুঁড়ো দিলাম
মজেরেলা চিজ্ কোরান দিয়ে ভাল করে নেড়ে নাবিয়ে নিলাম
১ ঘন্টা পর ডো ফুলে গেছে
একটু মেখে ২ ভাগ করে নিলাম
এবার ময়দা ছরিয়ে বেলে নিলাম ২ টো
একটু সাদা তেল মেখে নিলাম
একটা বেলা রুটি রেখে ওপরে পালং পনিরের পুর টা দিলাম মাঝখানে
এবার সাইড দিয়ে গোল করে দিলাম পুর টা
আর একটা বেলা রুটি ওপর দিয়ে দিলাম
ভাল করে সেট করে নিলাম
এবার চারিদিক কাটা চামচ দিয়ে চেপে দিলাম
মাঝখানে একটা কাপ বসিয়ে একটু সেট করে নিলাম
এবার চার দিক আগে কেটে নেব
চার কোনা কাটা হল
তার পর আরো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিলাম
এবার ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে তুলে নিলাম
এবার এর মাঝখানে গোলমরিচ গুঁড়ো আর চিলি ফেলেক্স দিলাম
একটা বাটিতে ডিম ভেঙে গোলমরিচ গুঁড়ো আর চিলি ফেলেক্স আর অল্প নুন দিয়ে গুলে নিলাম
এবারর/ডিম ব্রাশ করে নিলাম
১৮০৹তে প্রি হিট করে নিলাম
তার পর মাইক্রোওয়েভ ১৮০৹তে দিলাম
৪০মিনিট এর জন্য সেট করলাম
এবার বসিয়ে দিলাম
১০মিনিট পর মাখন ব্রাশ করে নিলাম আবার ঢুকিয়ে দিলাম
আবার ১০মিনিট পর এগ ব্রাশ করে নিলাম আবার ঢুকিয়ে দিলাম
হয়ে গেলে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম
একটু ভেঙ্গে দেখালাম খুব নরম হয়েছে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন