Name: Gajor polao recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: বাসমতি চাল ২০০ গ্রাম; আদা রসুন বাটা ২ চামচ; গাজর ২ টা; হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ; সাদা তেল ৫ চামচ; কাঁচা লঙ্কা ৩ টি; ড্রাই ফ্রুটস ১১টি করে; জল পরিমাণ মতো; চিনি ২ চামচ; ঘি ৫ চামচ

গাজর পোলাও রেসিপির সম্বন্ধে

গাজর খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।এটি ত্বককে ফর্সা করে।

রেসিপি ট্যাগ

ডিম ছাড়া
সহজ
উৎসব
অল্প তেলে ভাজা
প্রধান খাবার
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

বাসমতি চাল ২০০ গ্রাম
আদা রসুন বাটা ২ চামচ
গাজর ২ টা
হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
সাদা তেল ৫ চামচ
কাঁচা লঙ্কা ৩ টি
ড্রাই ফ্রুটস ১১টি করে
জল পরিমাণ মতো
চিনি ২ চামচ
ঘি ৫ চামচ

নির্দেশাবলী

গাজর কুচি ঘি দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে, পেঁয়াজ কুচি, আদা রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো,চাল, নুন, ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও ঘি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
গাজর কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি