Name: Fermented rice recipe by Sanjhbati sen in Bengali at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 1 min
Total time: 3 min
Yield: 4
Ingredients: আগের দিন রাতে জলে ভিজিয়ে রাখা ভাত 1বাটি; নুন স্বাদমতো; কাঁচা সর্ষের তেল 1 চামচ; পাতি লেবুর রস 1 চা চামচ; কাঁচালঙ্কা দুটো; আলু ভাজা একবাটি; পেঁয়াজের ডুমো 2টুকরো

পান্তা ভাত রেসিপির সম্বন্ধে

গরমের দিনে খুবই উপকারী ও স্বাস্থ্যকর একটি ভাতের রেসিপি হল এই পান্তা ভাত। যেটা বানাতে কোনো খাটুনি কম।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
মিশ্রণ
প্রধান খাবার
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

আগের দিন রাতে জলে ভিজিয়ে রাখা ভাত 1বাটি
নুন স্বাদমতো
কাঁচা সর্ষের তেল 1 চামচ
পাতি লেবুর রস 1 চা চামচ
কাঁচালঙ্কা দুটো
আলু ভাজা একবাটি
পেঁয়াজের ডুমো 2টুকরো

নির্দেশাবলী

আগের দিন বানিয়ে জলে ভিজিয়ে রাখা ভাত একটা বড়ো বাটিতে ওই জল সমেত নিয়ে তাতে পরিমাণ মতো নুন, কাঁচালঙকা,সর্ষের তেল,পাতিলেবুর রস দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
এবার আলাদা একটা বাটিতে মাখা ভাত দিয়ে সাথে আলুভাজা,পেঁয়াজ আর কাঁচালঙ্কা সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি