Open in app

মিনি এগ রোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  1 people
piu das16th Jun 2018
  • এক কাপ ময়দা
  • দুটো ডিম
  • একটা পেঁয়াজ কুচি
  • দুটো কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • নুন আর চিনি স্বাদমতো
  • তেল পরিমাণমতো
  • উষ্ণ গরম জল
  • একটা শসা কুচি
  • টমেটো সস
  1. 1) প্রথমেই একটা পাত্রে ময়দা, নুন ,চিনি ,তেল, একসাথে ভালোভাবে মিক্স করে উষ্ণ গরম জলে মেখে একটা ডো রেডি করে রেখেছি
  2. 2) এবার একে একে পেঁয়াজ কুচি,শসা কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি ,ধনেপাতা কুচি , কেটে আলাদা করে রেখেছি
  3. 3) ডো থেকে লেচি কেটে রুটির মতো করে বেলে নিয়ে দুপিট হালকা করে সেঁকে নিয়েছি
  4. 4) এবার ননস্টিক প্যানে অল্প তেল দিয়ে একটা ডিম ফাটিয়ে নুন দিয়ে তার সাথে ভালোভাবে মিক্স করে আমি তাওয়াতে দিয়েছি
  5. 5) ডিমের ওপর পরোটা দিয়ে ভালোভাবে চারপাশে চেপে চেপে দিয়েছি
  6. 6) একপাশ ভাজা হলে আরেক পাস উল্টে ভেজে তুলে নিয়েছে
  7. 7) এবার ভেজে রাখা পরোটার মাঝখানে শসা কুচি ,কাঁচা লঙ্কা কুচি ,পেঁয়াজ কুচি, টমেটো সস, দিয়ে রোলের মতো মুড়ে টুথপিক দিয়ে আটকে দিয়েছি

No reviews yet.

  • এগ 65

    4 likes
  • এগ পাফ

    8 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    8 likes
  • এগ রোল

    3 likes