হোম / রেসিপি / ভেজ মোমো

Photo of Veg momo by Chanda Shally at BetterButter
2104
4
0.0(0)
0

ভেজ মোমো

Jun-17-2018
Chanda Shally
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ভেজ মোমো রেসিপির সম্বন্ধে

বাচ্চা থেকে বড় সকলের খুব প্রিয় এটি । সহজে হজম হয় , ও কম তেল মশলার রান্নার জন্য এটি খুব sbasthyk

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • কঠিন
  • টিফিন রেসিপি
  • চাইনিজ্
  • ভাপে রাঁধা
  • আনুষঙ্গিক
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ময়দা মাখার জন্য উপকরন -
  2. ময়দা 1 কাপ
  3. আজিনা মটো 1 চিমটে
  4. নুন স্বাদ মতো
  5. প্রয়োজন মতো গরম জল
  6. সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  7. পুর এর উপকরন -
  8. গ্রেট করা গাজর 1/4 কাপ
  9. গ্রেট করা ক্যাপসিকাম 1/4 কাপ
  10. গ্রেট করা বাধাকপি 1/4 কাপ
  11. গ্রেট করা স্কোয়াশ 1/4 কাপ
  12. একটি বড় পেঁয়াজ কুচি
  13. 7-8 কোয়া রসুন থেঁতো
  14. আদা বাটা 1/2 ছোট চামচ
  15. কাঁচা লঙ্কা কুচি 3-4 টি
  16. পেঁয়াজ পাতা কুচি 1/4 কাপ
  17. সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  18. আজিনা মটো 1/2 চা চামচ
  19. নুন স্বাদ মতো

নির্দেশাবলী

  1. ময়দার সাথে নুন, অজিনা মটো, মিশিয়ে নিয়ে তাতে সাদা তেল মেশাতে হবে ।
  2. এবারে গরম জল দিয়ে ময়দা মেখে নিতে হবে ।
  3. এবারে পুরের সব উপকরন একত্রে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  4. এবারে মোমো স্টিমারে জল ফুটতে দিতে হবে ।
  5. এবারে ময়দা থেকে ছোট ছোট লেচি নিয়ে পাতলা করে লুচি বেলতে হবে ।
  6. এর মাঝখানে এক চামচ করে সব্জির মিশ্রন দিয়ে লুচিটা ভাঁজ করে ধারগুলো আটকে দিয়ে মোমো তৈরি করে নিতে হবে ।
  7. এবারে এই মোমোগুলো স্টিমারে দিয়ে 10 মিনিট স্টিম করে নিলেই তৈরী ।
  8. গরম গরম ভেজ মোমো পরিবেশন করুন ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার