Open in app

গোবিন্দভোগ চাল ও মুগ ডালের খিচুড়ি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
  • গোবিন্দভোগ চাল 1 কাপ
  • মুগ ডাল 1 কাপ
  • বাটা 1 চামচ
  • অল্প ঘি
  • পাঁচফোড়ন এক চামচ
  • আলু টুকরো করে কাটা
  • টমেটো কুচি 4 চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি 2 চামচ
  • তেজপাতা একটি
  • গরম মসলার গুঁড়া হাফ চামচ
  1. গোবিন্দভোগ চাল ভিজিয়ে রাখুন
  2. ডাল শুকনো খোলায় ভেজে নিন
  3. একটি পাত্রে জল ফুটতে বসান
  4. তার মধ্যে ছোট করে টুকরো করে কেটে রাখা আলু গুলো দিয়ে দিন
  5. চল ফুটলে চাল ডাল একসাথে দিয়ে দিন
  6. অন্য একটি পাত্রে ঘি এর মধ্যে একটি তেজপাতা পাঁচফোড়ন আদা বাটা লঙ্কা বাটা দিয়ে একটু ভেজে নিন
  7. এবার এই ফোনটা চাল ফুটে গেলে তার মধ্যে মিশিয়ে দিন
  8. টমেটো কুচি গুলো মিশন মিশিয়ে আরও কিছুক্ষণ ফুটতে দিন
  9. প্রয়োজনে আরো একটু উষ্ণ গরম জল মেশানো।
  10. সবকিছু সেদ্ধ হয়ে গেলে ও ঘন হয়ে গেলে ঘি ও পরামর্শ ছড়িয়ে নামিয়ে নিন

No reviews yet.

  • গার্লিক ব্রেড স্যান্ডউইচ ও মুগ ডালের স্প্রাউট

    2 likes